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    陜西渭南名優(yōu)產(chǎn)品和特色美食將與滬上消費者“面對面”

    新華網(wǎng)上海1月9日電(記者李榮)滬陜協(xié)作,共贏(yíng)“渭”來(lái)。陜西省渭南市被譽(yù)為“陜菜之都”“民俗之地”。記者從8日的相關(guān)發(fā)布會(huì )上獲悉,渭南名優(yōu)產(chǎn)品上海展銷(xiāo)對接會(huì )暨渭南特色美食上海品鑒會(huì )即將在滬舉行,可讓市民從原料搭配到加工成品的各個(gè)環(huán)節,全身心感受舌尖上的渭南味道。

    據介紹,展銷(xiāo)和品鑒會(huì )定于1月15日至19日舉行,70余家渭南企業(yè)集中展示銷(xiāo)售農業(yè)、文創(chuàng )、日用等150余種特色優(yōu)勢產(chǎn)品?,F場(chǎng)組織合陽(yáng)提線(xiàn)木偶、華州皮影、華陰老腔、富平阿宮腔等文藝活動(dòng)和表演。來(lái)自渭南的美食企業(yè)和非遺傳承人將現場(chǎng)制作澄城水盆羊肉、潼關(guān)肉夾饃、合陽(yáng)踅面等地方美食。

    陜西省渭南市,縣縣有特色、鄉鄉有文化,不僅有撲鼻醇香的羊肉泡饃、合陽(yáng)踅面,還有香甜水潤的軟籽石榴、美容養顏的蒲公英茶,以及營(yíng)養豐富的全脂羊奶粉、原汁原味的華山精釀啤酒和流傳百余年的合陽(yáng)提線(xiàn)木偶戲、同州梆子等。

    當前,渭南正聚焦建設黃河中游生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展核心示范區目標,加快塑造開(kāi)放型經(jīng)濟發(fā)展新動(dòng)能、新優(yōu)勢。渭南市相關(guān)負責人表示,此次把渭南名優(yōu)特色產(chǎn)品推介給上海市民,將加強渭南與上海在廣闊領(lǐng)域的合作,借助上海的強大產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和先進(jìn)的科技創(chuàng )新優(yōu)勢,進(jìn)一步提升渭南產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平,不斷培育壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群,讓渭南在高質(zhì)量發(fā)展的路上“行穩致遠”。(完)

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